25日 スカイツリーに行ってきたぞー天気は残念ながら あまり良くなかったけど富士山も 夕焼けも見れなかったけどでも スカイツリー最高我が夫婦は さくらのエレベーターで天望デッキへ～ わあ きれい～ が第一声・・・。高所恐怖症でも平気だよ。全然 怖くな…

御無沙汰しております。23日 1泊で 山梨県の西沢渓谷に行ってきました。前日大雨だったので心配したんだけどとっても 良い天気で 富士山も高速道路から良く見えたの。 うれしかったよ。西沢渓谷はマイナスイオンたっぷりの 渓谷です。 距離は約10キロで 4時…

昨日は とってもお豆腐が食べたくてお豆腐屋さんに行ったら 珍しいコロッケがあり買ってきてしまったよ。 この大きなコロッケ ヘルシー豆腐コロッケだってフワフワして 柔らかくて すぐくずれちゃう感じ。お醤油をかけて 食べたら お豆腐の味でいい感じのコ…

久し振りに 肉だんごのもち米蒸しを作ったよ 子供達がいる時は もっと大きなお皿に30個ぐらい作ったんだけど 今は 2人なので10個 これでも 残ったよ豚ひき肉に ねぎ しょうが こしょうだけで作りました。もち米は 洗ってすぐでも だいじょうぶだよ。蒸すから…

昨日は 残り物整理で いろいろ作ってしまった。 麻婆豆腐 かぼちゃの煮つけ 油揚げの焼いた物真ん中は ギョウザが残っていたので スープにしてみた。たけのこ 人参 豆腐 えのき ネギ入りです。上の真ん中は 前の日に塩麹で豚ロースを焼いたので また オーブ…

17日 葉加瀬太郎さんのコンサートに行ってきました。ずいぶん 前に 先行予約でチケットはとって楽しみにしていたんだ すごい 良かった。もう大フアンになちゃったよクラシックのコンサートは 初めてだったけどとっても 観客を 引き込むのがうまく話し方もと…

春巻きの皮って 10枚入りですよね。いつも 10枚作るのが たいへんで 残り物整理みたいに作っていたの。今回も残り物を入れて揚げた物と 焼いた春巻きと2種類作りました。手前は 普通の春巻き 白滝 しいたけ たけのこ 豚肉入り後は フライパンで ちょっとの油…

今日は 火曜日ですが日曜日の晩御飯を 紹介します。 1枚120円のアジフライを 半分に切って揚げてホタテフライも揚げました。なんだか この日は 揚げ物三昧でカロリーを気にしながら 食べました。後 私の大好きな おでん風煮物私 おでんの練り物があまり 好き…

昨日の晩御飯です。 鶏のモモ肉を 1時間ぐらい前に 塩麹に漬けたんだけどしっかり味が ついて濃い塩味の所もあるぐらいすぐ 漬かる所が 塩麹の良い所だね。オーブンで焼いたから 余分な 油もとれていいお味でした生ウインナーは この間 生協で買ったもの。や…

娘から 昨日 母の日のプレゼントが届きましたカーネーションの鉢植えです。 明日は 母の日 だものね。毎年 なにかしら 贈ってくれる子供達・・・。いつも ありがとう主人も食事に連れて行ってくれたり ありがとう私は 幸せ ですよ。主人の 今年の プレゼント…

また デパートの物産展に行ってきました。さすが 北海道の物産展は ちがいますね。人がわんさか わんさか あちこちで行列ができていた白い恋人 ロイズ 六花亭 ルタオなど おいしいものばかり・・・。 いつもの いかめし 一箱 500円 レンジでチンの ラーメン…

珍しく お刺身定食です。最近 おいしいお刺身が 手に入らず昨日 主人と血液検査に病院に 行ったのでその帰りに 買ってきました。 これで 980円でした。私 白身の魚は食べれないので いつも少な目を買ってきます。主人は 大好きなので。 お刺身に 何を合わせ…

やっと もらえた今回の 白いモーニングボールほしかったんだ いつも 1個だけだったんだけど 今回は 2個ほしくて がんばって パン食べました。主人と スープ皿にしたり 煮物 なんでも 使えそうでしょ。この間 笠間焼き たくさん 買ったのに また・・・。私 器…

塩麹が なくなってしまい 甘酒を捜していたんだけど道の駅 風和里 に行ったら ありました。もう 2袋 買ってしまいましたよ 塩麹は米こうじ入りの 甘酒で作ったほうが風味が良く 簡単なので いつも 甘酒を使っています。 ほんと 塩麹にはまってしまい 野菜も…

たぶん 牧草だと思うんだけど畑 一面 真っ赤なお花が咲いているの レオちゃんの散歩の時に 気が付いたんだけどちょっと 高めな畑だから わからなかったのか 今は すぐわかるほど 真っ赤なお花名前がわかりません・・・。誰か 教えてくださいね。昨日の 晩御…

5月4日の大雨の日に 行ってきました茨城県の笠間芸術の森公園イベント会場に200件以上の陶芸家 窯元が集まって 見事ですよ。大雨のおかげで 駐車場も混雑せずもう9：30頃には到着していました。昨年は すごい混雑で たいへんだったんだけど・・・。 まだ 早…

やっと 扁桃腺の腫れが おさまり なんとか元気になりました。 まだ声が 出しにくく お医者さんにあまり 話しをしないようにといわれています。今回の腫れは 本当にひどかったんだとおもいます さて29日の日曜日に 秩父に行ってきたよ。良い天気に誘われて こ…