昨日は いとこに ニラ饅頭を 頂いたので1品 助かりました ニラ饅頭 もっと数があったんだけどちょうど 娘が来ていて つまんでいったのおいしい おいしい と連発していたよただ フライパンで 焼いただけなんだけど久しぶりだから おいしかったよ。また 食べた…

遅くなりました。昨日の晩御飯です。 肌寒い日だったので キムチ鍋にしました。豆腐 キムチの漬物 ニラ の中途半端な残り物があり それを 利用して作ったので 冷蔵庫もきれいになりましたタラ2枚が冷凍庫に眠っていたので ホイル焼きにしてみた。玉ねぎ しい…

最近 買い物は 1週間に1回ぐらいに控えているので 昨日 主人と買い物に行きだいだい そういう時は お刺身になるのだ 天然のタイ498円 マグロの切り落とし680円2人なので こんな感じですかね～。私 白身の魚は食べないのですが 主人はおいしいと言っていまし…

23日の昼御飯です。我が家のマイガーデンに いろいろな 野菜ができ シソの葉 はもう買わなくても大丈夫私 シソの葉 大好きなんだ シソの葉のおにぎりが 食べられるんだもの。梅 のおにぎりに シソの葉をまいて 焼くだけなんだけどこれが おいしくて毎日たべ…

前に ブログにも 書いたことがあったけど我が愛犬 レオちゃんが お腹の ヘルニアで大手術になってしまった。今までは ただの脂肪だったのに その周辺に 水がたまり 炎症を おこしていることがわかり さらに おしりの所も 腫れて便が でにくく レオちゃんは …

最近 良く鶏肉を食べるようになった我が家です。本当に 鶏肉料理が増えたとおもいますよ。簡単？ 調理しやすいものね～。蒸し鶏のパリパリ焼きです。 鶏1枚で いいんだよね。2人だとね。蒸し鶏にしてから 片栗粉を 両面につけて焼くんだけど しっとりとした …

お友達から たくさん パセリを頂いて私 あまり パセリさん 好きではなくてどうしようかな？と 思っていてミニトンカツを 揚げた時にそうだ 天ぷらにしてやろう と思い立ち わかりますか？奥にあるのが パセリの天ぷらですよその隣が ワカメの天ぷらです。サ…

水曜日は生協の日で また たくさん 食材が届いたよ自分で注文したんだから ね。 本当に・・・。晩御飯で～す。 にらたま リメイクのすき焼き煮 イカ納豆 サラダ そして 生協で買った ししゃも です。これ 樺太産 だって。とっても 油がのってしっかり 卵が入…

昨日は 子供たちが集まり にぎやかにすき焼き になりました。 大人7人と 孫1人 にぎやかでしたよ久しぶりの すきやき おいしかったけど お肉が いっぱいで 1キロは 食べたと思うよ。みんな サッカーの試合見ながら だから食べてるんだか 食べてないんだかわ…

冷凍庫に しばらく 眠っていた豚肉がアメリカン・ポークで しっかり レシピがついていたのオーブンで簡単！ アメリカン・ポークだって これ わかりにくい写真だね。もっとたくさん できて おいしかったよ。塩 コショウもついていて常温にもどした お肉に 良…

すいません。また 二日分の晩御飯になってしまいました。初物の ソラマメ しっかり つまみ揚げにしたよ さつまいも かぼちゃ きぬさや ニンニクとしめじ ムキエビ ソラマメで つまみ揚げを作ったんだけどまた 残ってしまいましたよ明日は 天丼風に 煮付ける…

いとこが ソラマメを持ってきてくれたのですぐに 柔らかくなると わかっていたのにゆですぎてしまった～。 でも おいしかったけどね。塩味も甘いなあ明日は ソラマメ しめじ むきえびで かき揚げにしようこれ おいしいんだけど 主人は どうかな？もやしが た…

娘夫婦が 房総に行ったお土産にはまぐり サザエのセットを買ってきてくれたの生だったので 主人が 炭火で焼いてくれたよ 買ってくれた状態も 写真とっておけば良かったね炭火で焼くの時間かかったけど おいしかったはまぐりは バター焼きにした。息子のお嫁…

2日の晩御飯です。買い物に 行きたくなかったので 豚ばら肉で 生姜焼きを 作って（冷凍してあった）しいたけ 玉ねぎ 人参 ちょっとの豚ひき肉でロールキャベツを スープにしました。 ばら肉に小麦粉をつけて焼いたのですが とろっとして とてもおいしい生姜…

最近は 買いものに行くことをちょっと控えめにしています。 だって 食材がたくさん あるんだものそれで がんばって晩御飯 作ってます。31日の晩御飯です。 前の日にシチューにして 残ってしまったので コロッケにしてみました。じゃがいも3個プラスして 小麦…

5月30日 主人と 京成バラ園 に行って来ました。最近は バラ園に行っていなかったのでとっても きれいなバラ達に うっとりです。 ちょうど 満開の時期で ばらの香り が風にのってとっても気持ちよかった入場料金が1200円です。バラのソフトクリームが食べられ…